Prévisions de vendanges pour le bassin viticole Sud-Ouest (région Occitanie) en août 2018

Une situation très hétérogène selon l'état sanitaire des vignes

L'été a mis du temps à arriver après un printemps frais et pluvieux. Le millésime n’est donc pas précoce malgré les dernières chaleurs du mois de juillet avec des situations toutefois contrastées : la véraison progresse plus lentement dans le Gers depuis début août alors qu'elle est terminée sur beaucoup de parcelles du vignoble cadurcien, excepté pour le Tannat qui est à mi-véraison au 20 août.

La pression des maladies est très forte, notamment le mildiou, avec des situations sanitaires très hétérogènes selon les terroirs et les cépages. La progression du mildiou s'est toutefois fortement ralentie à la faveur du temps sec de ces dernières semaines. A l'approche de la récolte, tout risque de dégradation importante semble à présent limité.

Le potentiel de récolte serait celui d'une année moyenne. Sauf accident climatique, la vendange s'annonce tout de même prometteuse dans certains secteurs. Les surfaces sont stables sur le vignoble, les arrachages définitifs compensés par les plantations nouvelles.

Dans ce contexte de situations très hétérogènes sur le vignoble et un millésime compliqué à cause de la pression des maladies, l'estimation du volume de récolte au 20 août 2018 s'établit à 2,5 millions d'hectolitres, année moyenne proche du millésime 2015.

Prévision de vendanges du bassin Sud-Ouest (Occitanie) – Août 2018
en milliers d'hectolitres	Haute-Garonne	Gers	Lot	Tarn	Tarn-et-Garonne	Total
2013 (bilan)	57	1 283	146	310	61	1 857
2014 (bilan)	84	1 554	311	397	85	2 431
2015 (bilan)	78	1 726	282	355	86	2 526
2016 (bilan)	96	1 924	238	486	107	2 851
2017 (bilan)	48	1 662	115	364	62	2 251
2018 (estimations)	80	1 700	260	400	80	2 500

Sources : estimations 2018 - direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt Occitanie (SRISET/SRFAM). Données 2013 à 2017 – Douanes CVI - déclarations de récolte

Pour en savoir plus :

• http://draaf.occitanie.agriculture.gouv.fr/Viticulture,187
• http://agreste.agriculture.gouv.fr/conjoncture/viticulture/

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